È una storia di successo quella di Dovilio Nardi, in copertina per Forlì IN Magazine, fondatore della Pizzeria del Corso di Forlì, ideatore e presidente della Nazionale Italiana Pizzaioli.
Cavalcare onde infinite, sospesi tra il tepore energizzante del sole e la rasserenante limpidezza del mare: il sogno per ogni surfista che desidera allenare il fisico e liberare la mente, affinando la tecnica e migliorando la performance atletica.
Sul piatto della bilancia ci sono inclinazione, studio, dedizione, la giusta opportunità per emergere e soprattutto capacità di non perdere il contatto con la realtà.
Apriamo questo numero estivo incontrando Simonetta Montaguti, la ricercatrice del Cnr in missione per il cambiamento climatico che ha collezionato diverse spedizioni in luoghi estremi.