Ristorante Alexander in Identità Golose

Il ristorante Alexander con il suo chef Mattia Borroni è l’unico ristorante di Ravenna inserito nella 15a edizione della Guida Identità Golose ideata da Paolo Marchi e Claudio Ceroni, curata da Gabriele Zanatta.

Da quasi vent’anni il locale è gestito da Sante Milandri e Pia Casu. Borroni è già stato premiato nel 2014 come miglior chef emergente.

Condividi l’articolo:

Potrebbe interessarti anche...