RIMINI

Sono stati anni intensi, pieni di cambiamenti e sfide per Luca Montersino, rinomato chef, pasticcere, gelatiere, volto tv, divulgatore e formatore, “ma anche ricchissimi di soddisfazioni,” dice.
"Ricordare come l’opera si è vista in uno stato di sogno, ridirla come si è vista, cercare soprattutto di ricordare. Ché forse tutto l’inventare è ricordare”. (Elsa Morante da Diario del 1938 anche detto Lettere ad Antonio).