Passione per la terra, per le radici senza perdere neanche un giorno nella costruzione del futuro: la Memento, Società Agricola di Pisignano è a tutti gli effetti un piccolo gioiello nella produzione industriale di mele e di energie rinnovabili.
FOOD AND WINE
La storia delle Fosse Brandinelli di Sogliano è nata così, per caso, ristrutturando casa. Ed è proseguita, passo dopo passo, fino a oggi.
Si può ben dire che Raffaele e Alessandro Bassini de Il Panificio di Camillo non sono imprenditori nel senso classico della parola.
Dalla musica alla cucina, passando per l’arte dell’organizzazione: Lucia Chiavari è un’anima creativa e riservata, che ha sempre amato stare dietro le quinte.
Ripercorrere la storia del mondo agricolo attraverso la vita e i ricordi di uno dei suoi protagonisti. È questo il compito affidato al volume su Luciano Mattarelli.
Le Cucine Popolari hanno acceso i fornelli nel 2022 a Cesena: grazie al lavoro dei 200 volontari, riuniscono persone delle più diverse provenienze alla stessa tavola.
Rosella Mengozzi è maestra di cucina dell’associazione culturale ‘Saperi e Sapori’, fondata nel 2002, e ideatrice degli appuntamenti del gruppo ‘Vicini Vicini’ di via De Tomai.
C’è un luogo a Marina di Ravenna che non si lascia trovare facilmente. Quasi nascosto, senza insegne appariscenti, lontano dalla movida. Eppure, a pochi passi dal porto turistico, si scopre un piccolo tempio della mixology contemporanea: Aguardiente.
C’era una volta una giovane attrice e scrittrice, appassionata di storie, di ogni tipo. Oggi è diventata una tra le celebranti più ricercate dell’Emilia-Romagna.
Nel corso del tempo, Piero Meldini ha pubblicato alcuni romanzi di successo.
Con il suo nuovo libro traccia un percorso attraverso 15 secoli di storia della cucina riminese.
